В преддверии прекрасного, весеннего праздника 8 марта воспитанники детского дома приняли участия в Челендже "Бабушкин фирменный пирог". Ребята испекли пирог с вареньем по рецепту нашей бабушки, труженика тыла Глушковой Тамары Кузьминичны и организовали семейное чаепитие. Пирог получился очень вкусный.

В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную, и смешанную с разрыхлителем, муку, и замесить тесто (оно не должно быть крутым).
Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).
Меньшую часть теста положить в морозильник на 1 час.
Большую часть теста равномерно распределить по форме (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.
Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.
Выпекать пирог в разогретой до 180 C в духовке около 20-25 минут